Az Aranyhomok Kistérségfejlesztési Egyesület idén negyedik alkalommal hirdette meg az Aranyhomok Térségi Lekvárversenyt, melyre ezúttal is szép számmal érkeztek nevezések.

12 településről 19 jelentkező összesen 63 finomabbnál finomabb lekvárt küldött be a felhívásra. A beérkező lekvárok szakmai zsűrizése megtörtént, három kategóriában három nyertest választott a szakmai zsűri.

A bíráló bizottság tagjai az alábbiak voltak:

• Kujáni Lászlóné – Magyar Növényvédő Mérnöki és Növényorvosi Kamara országos alelnöke, a szakmai zsűri elnöke
• Dragó Dénes – Univer Produkt Zrt. nyugalmazott technológiai igazgatója
• Csurpek Ágnes – 2015-ös év térség lekvárja díj nyertese Lajosmizséről

A verseny közkedveltsége folyamatosan növekszik, ezt igazolja az, hogy a térségben a gyümölcsök házi feldolgozása nagy népszerűségnek örvend. A szakmai zsűri a bírálat során figyelembe vette az előállított termék megjelenését, dizájnját, mert szemmel vásárol a vevő. Ezt követően bírálta továbbá a termék illatát, vizuális megjelenését és nem utolsósorban az ízvilágát. Például sok esetben egy kiválónak látszó termék minőségét nagyban rontja a másodszorra felhasznált lapka, mely átható, más illatot kölcsönöz a kiváló lekvárnak. A többszörösen használt lapkák alá sok esetben celofánt tesznek a készítők és ahol az érintkezik a termékkel, ott elindul a romlás. Az új lapka alá nem kell celofánt tenni.
Sok esetben a családtagok versenyszellemének megfelelően még versikét is készítettek a termék mellé, köszönet nekik érte.

A nyertesek kihirdetésére és a díjak átadására 2018. augusztus 23-án, csütörtökön 17 órakor került sor a Térségi Kertészeti és Élelmiszeripari Kiállítás kis színpadán. Ezen a délutánon kóstolhatta meg a lakosság a versenybe nevezett lekvárokat.

A térségi lekvárfőzők jelentkezésüket 3 kategóriában adhatták le:

• hagyományos ízű lekvárok
• vegyes gyümölcslekvárok
• különleges, kreatív lekvárok

Hagyományos ízű lekvárok kategória díjazottai:
I. helyezett Kasza Szilvia sárgabarack Kecskemét
II. helyezett Fenyvesiné Horváth Edit szamóca Városföld
III. helyezett Kozmáné Dr. Kapitány Gabriella ribizli Kecskemét

Vegyes gyümölcslekvárok kategória díjazottai:
I. helyezett Fenyvesiné Horváth Edit 6 féle lekvár Városföld
II. helyezett Trecskó Mónika levendulás sárgabarack Helvécia
III. helyezett Lőrincz Edit málnalekvár ribizlivel Kunbaracs

Különleges, kreatív lekvárok kategória díjazottai:
I. helyezett Járdiné Demeter Mária bazsalikom-rebarbara-málna Kecsemét
II. helyezett Trecskó Mónika bazsalikom-nektarin Helvécia
III. helyezett Gáspár Renáta alma-fahéj Kiskunfélegyháza

A legszebb dizájnnal rendelkező lekvár Járdiné Demeter Mária különleges terméke bazsalikomos-rebarbarás málna volt.

Az abszolút győztes, 2018-ban a TÉRSÉG LEKVÁRJA címet Fenyvesiné Horváth Edit érdemelte ki Városföldről, aki vegyes gyümölcslekvárok kategóriában indult és a díjra nevezett terméke 6 féle lekvárt tartalmazott réteges kivitelben. Íz, zamat és megjelenés formájában kiváló minőségű termék. Nyereménye egy Weninger befőzőautomata.

Ezúton is gratulálunk a nyerteseknek!

Kapcsolódó képek