menu

  • 2018.08.27.

IV. Aranyhomok Térségi Lekvárverseny díjazottai

Az Aranyhomok Kistérségfejlesztési Egyesület idén negyedik alkalommal hirdette meg az Aranyhomok Térségi Lekvárversenyt, melyre ezúttal is szép számmal érkeztek nevezések.

12 településről 19 jelentkező összesen 63 finomabbnál finomabb lekvárt küldött be a felhívásra. A beérkező lekvárok szakmai zsűrizése megtörtént, három kategóriában három nyertest választott a szakmai zsűri.

A bíráló bizottság tagjai az alábbiak voltak:

  • Kujáni Lászlóné – Magyar Növényvédő Mérnöki és Növényorvosi Kamara országos alelnöke, a szakmai zsűri elnöke
  • Dragó Dénes – Univer Produkt Zrt. nyugalmazott technológiai igazgatója
  • Csurpek Ágnes – 2015-ös év térség lekvárja díj nyertese Lajosmizséről

 

 

A verseny közkedveltsége folyamatosan növekszik, ezt igazolja az, hogy a térségben a gyümölcsök házi feldolgozása nagy népszerűségnek örvend. A szakmai zsűri a bírálat során figyelembe vette az előállított termék megjelenését, dizájnját, mert szemmel vásárol a vevő. Ezt követően bírálta továbbá a termék illatát, vizuális megjelenését és nem utolsósorban az ízvilágát. Például sok esetben egy kiválónak látszó termék minőségét nagyban rontja a másodszorra felhasznált lapka, mely átható, más illatot kölcsönöz a kiváló lekvárnak. A többszörösen használt lapkák alá sok esetben celofánt tesznek a készítők és ahol az érintkezik a termékkel, ott elindul a romlás. Az új lapka alá nem kell celofánt tenni.
Sok esetben a családtagok versenyszellemének megfelelően még versikét is készítettek a termék mellé, köszönet nekik érte.

A nyertesek kihirdetésére és a díjak átadására 2018. augusztus 23-án, csütörtökön 17 órakor került sor a Térségi Kertészeti és Élelmiszeripari Kiállítás kis színpadán. Ezen a délutánon kóstolhatta meg a lakosság a versenybe nevezett lekvárokat.

A térségi lekvárfőzők jelentkezésüket 3 kategóriában adhatták le:

  • hagyományos ízű lekvárok
  • vegyes gyümölcslekvárok
  • különleges, kreatív lekvárok

Hagyományos ízű lekvárok kategória díjazottai:
I. helyezett Kasza Szilvia sárgabarack Kecskemét
II. helyezett Fenyvesiné Horváth Edit szamóca Városföld
III. helyezett Kozmáné Dr. Kapitány Gabriella ribizli Kecskemét

Vegyes gyümölcslekvárok kategória díjazottai:
I. helyezett Fenyvesiné Horváth Edit 6 féle lekvár Városföld
II. helyezett Trecskó Mónika levendulás sárgabarack Helvécia
III. helyezett Lőrincz Edit málnalekvár ribizlivel Kunbaracs

Különleges, kreatív lekvárok kategória díjazottai:
I. helyezett Járdiné Demeter Mária bazsalikom-rebarbara-málna Kecsemét
II. helyezett Trecskó Mónika bazsalikom-nektarin Helvécia
III. helyezett Gáspár Renáta alma-fahéj Kiskunfélegyháza

A legszebb dizájnnal rendelkező lekvár Járdiné Demeter Mária különleges terméke bazsalikomos-rebarbarás málna volt.

Az abszolút győztes, 2018-ban a TÉRSÉG LEKVÁRJA címet Fenyvesiné Horváth Edit érdemelte ki Városföldről, aki vegyes gyümölcslekvárok kategóriában indult és a díjra nevezett terméke 6 féle lekvárt tartalmazott réteges kivitelben. Íz, zamat és megjelenés formájában kiváló minőségű termék. Nyereménye egy Weninger befőzőautomata.

Ezúton is gratulálunk a nyerteseknek!

Kapcsolódó képek